W dniu 17 września 2019r. Oddział Terenowy w Łodzi zorganizował Konkurs dedykowany Kołom Gospodyń Wiejskich z gminy Tuszyn w województwie łódzkim w ramach Kongresu „Programy rządowe na rzecz polskiej wsi”.
Program rządowy na rzecz polskiej wsi jest wspólną inicjatywą Ministerstwa Środowiska, Ministerstwa Inwestycji i Rozwoju oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Celem konkursu było promowanie regionalnych potraw, a także bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych. Przedmiotem konkursu było opracowanie przepisu i wykonanie deseru regionalnego przez każdy z Zespołów. Potrawy były przygotowane z produktów pochodzenia polskiego z dbałością o walory smakowe i estetyczne, ze szczególnym uwzględnieniem lokalnych tradycji właściwych dla regionu reprezentowanego przez Zespół.
Gościem honorowym Kongresu był sekretarz stanu w Ministerstwie Inwestycji i Rozwoju Waldemar Buda, który w swoim wystąpieniu nawiązał do współpracy między instytucjami rządowymi a Kołami Gospodyń Wiejskich.
Konkurs „Słodkie smaki regionów” był poprzedzony cyklem wykładów przeprowadzonych przez przedstawicieli Resortu Środowiska, Głównego Inspektoratu Sanitarnego, Urzędu Skarbowego, WFOŚiGW w Łodzi. Prezentację przedstawił także KOWR, dotyczyła ona rejestracji produktu regionalnego.
Zwieńczeniem Konkursu „Słodkie smaki regionów” było wręczenie przez Zastępcę Dyrektora OT w Łodzi Jeremiusza Kulisiewicza okolicznościowych dyplomów oraz nagród ufundowanych przez KOWR za 1,2 i 3 miejsce, które otrzymały Koła:
1 miejsce – KGW Wola Kazubowa za Tort bezowo-owocowy,
2 miejsce – KGW Kruszów za Parowany dyniowiec,
3 miejsce – KGW Gałków Duży za Bezę gałkowską.
W czasie Kongresu odbył się także pokaz przyrządzania żywności molekularnej prowadzony przez profesjonalnego kucharza.
Nie zabrakło także stoiska informacyjno-promocyjnego prowadzonego przez pracowników OT KOWR w Łodzi, które cieszyło się dużym zainteresowaniem uczestników Kongresu.
Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub odczyt wg ustawień przeglądarki.
